Te Stela Resort kërkon të punësojë:
Picajol/e Specialist/e Brumi dhe Pasticier/e
Detyrat dhe përgjegjësitë:
Përgatitja dhe prodhimi i llojeve të ndryshme të bukës, produkteve të brumit dhe ëmbëlsirave.
Përgatitja e produkteve për mëngjesin e hotelit, sipas recetave dhe standardeve të përcaktuara.
Përgatitja e lëndëve të para dhe dozimi i saktë i përbërësve.
Brumosja, formimi, fermentimi dhe pjekja e produkteve.
Përgatitja e brumit të picave dhe prodhimi i llojeve të ndryshme të picave.
Kontrolli i cilësisë, pamjes dhe pjekjes së produkteve përpara servirjes.
Respektimi i recetave, standardeve të prodhimit dhe rregullave të higjienës.
Kualifikimet dhe kërkesat:
Të ketë të paktën 2 vite eksperiencë pune në fushën përkatëse.
Të dijë të përdorë në mënyrë të sigurt pajisjet e punës.
Të ketë njohuri mbi standardet e sigurisë ushqimore HACCP dhe kushtet higjieno-sanitare.
Të jetë fleksibël me oraret e punës.
Të jetë person i përgjegjshëm, komunikues dhe bashkëpunues.
Ne ofrojmë:
Pagë konkurruese.
Si të aplikoni?
Personat e interesuar mund të paraqiten pranë Te Stela Resort ose të dërgojnë CV-në e tyre në kontaktet e mëposhtme:
Email:
juriste [at] testela.al
Tel:
067 208 3391
Adresa:
Rr. Iljaz Pashë Dibra, Mezez, Kashar, Tiranë.
Picajol/e Specialist/e Brumi dhe Pasticier/e
Detyrat dhe përgjegjësitë:
Përgatitja dhe prodhimi i llojeve të ndryshme të bukës, produkteve të brumit dhe ëmbëlsirave.
Përgatitja e produkteve për mëngjesin e hotelit, sipas recetave dhe standardeve të përcaktuara.
Përgatitja e lëndëve të para dhe dozimi i saktë i përbërësve.
Brumosja, formimi, fermentimi dhe pjekja e produkteve.
Përgatitja e brumit të picave dhe prodhimi i llojeve të ndryshme të picave.
Kontrolli i cilësisë, pamjes dhe pjekjes së produkteve përpara servirjes.
Respektimi i recetave, standardeve të prodhimit dhe rregullave të higjienës.
Kualifikimet dhe kërkesat:
Të ketë të paktën 2 vite eksperiencë pune në fushën përkatëse.
Të dijë të përdorë në mënyrë të sigurt pajisjet e punës.
Të ketë njohuri mbi standardet e sigurisë ushqimore HACCP dhe kushtet higjieno-sanitare.
Të jetë fleksibël me oraret e punës.
Të jetë person i përgjegjshëm, komunikues dhe bashkëpunues.
Ne ofrojmë:
Pagë konkurruese.
Si të aplikoni?
Personat e interesuar mund të paraqiten pranë Te Stela Resort ose të dërgojnë CV-në e tyre në kontaktet e mëposhtme:
Email:
juriste [at] testela.al
Tel:
067 208 3391
Adresa:
Rr. Iljaz Pashë Dibra, Mezez, Kashar, Tiranë.