Iumentis Steakhouse po kërkon Shef Kuzhine (Head Chef)
Jemi në kërkim të një
Shefi Kuzhine me eksperiencë
, pasion për gastronominë dhe aftësi të provuara në menaxhimin e kuzhinës, për t'iu bashkuar ekipit tonë në një koncept prestigjioz Steakhouse.
Detyrat kryesore:
Menaxhimi dhe organizimi i operacioneve të përditshme të kuzhinës
Garantimi i standardeve më të larta të cilësisë dhe prezantimit të produkteve
Mbikëqyrja dhe trajnimi i stafit të kuzhinës
Menaxhimi i kostove, inventarit dhe proceseve të furnizimit
Krijimi dhe zhvillimi i recetave dhe menusë në përputhje me konceptin e restorantit
Kërkesat:
Eksperiencë e mëparshme si Shef Kuzhine ose Sous Chef
Njohuri të avancuara në përgatitjen e mishrave dhe teknikave të gatimit premium
Aftësi të shkëlqyera organizative dhe menaxheriale
Përkushtim ndaj cilësisë, higjienës dhe standardeve profesionale
Aftësi për të punuar nën presion dhe për të udhëhequr ekipin
Ne ofrojmë:
Pagë shumë konkurruese, në përputhje me eksperiencën
Kontratë serioze dhe bashkëpunim afatgjatë
Ambient modern dhe kushte optimale pune
Autonomi profesionale dhe mundësi zhvillimi në karrierë
Mundësinë për të qenë pjesë e një prej koncepteve më cilësore Steakhouse
Cel. : +355696089704
Jemi në kërkim të një
Shefi Kuzhine me eksperiencë
, pasion për gastronominë dhe aftësi të provuara në menaxhimin e kuzhinës, për t'iu bashkuar ekipit tonë në një koncept prestigjioz Steakhouse.
Detyrat kryesore:
Menaxhimi dhe organizimi i operacioneve të përditshme të kuzhinës
Garantimi i standardeve më të larta të cilësisë dhe prezantimit të produkteve
Mbikëqyrja dhe trajnimi i stafit të kuzhinës
Menaxhimi i kostove, inventarit dhe proceseve të furnizimit
Krijimi dhe zhvillimi i recetave dhe menusë në përputhje me konceptin e restorantit
Kërkesat:
Eksperiencë e mëparshme si Shef Kuzhine ose Sous Chef
Njohuri të avancuara në përgatitjen e mishrave dhe teknikave të gatimit premium
Aftësi të shkëlqyera organizative dhe menaxheriale
Përkushtim ndaj cilësisë, higjienës dhe standardeve profesionale
Aftësi për të punuar nën presion dhe për të udhëhequr ekipin
Ne ofrojmë:
Pagë shumë konkurruese, në përputhje me eksperiencën
Kontratë serioze dhe bashkëpunim afatgjatë
Ambient modern dhe kushte optimale pune
Autonomi profesionale dhe mundësi zhvillimi në karrierë
Mundësinë për të qenë pjesë e një prej koncepteve më cilësore Steakhouse
Cel. : +355696089704