Chef de Partie - VESPER
Tirane
Nr. Njesia - Zona me e afert?
5 Blloku
Tipi
me orar te plote
Fusha | Profili i punes
Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e
Eksperienca
vetem me eksperience
Revo Hospitality Group është themeluar në vitin 2016 dhe është një nga kompanitë lider që operon në industrin e mikëpritjes.
Revo Hospitality Group menaxhon markat më të dalluara në industri si Salt Restaurants, Lift Steak & Rooftop Bar, zinxhirin e fast food-eve Opa Greek Street Food, Zoi në Paros, restorantin Le District dhe së shpejti restorantin Vesper.
Revo Hospitality Group po kerkon profesionistë me pervojë dhe të rinj të talentuar, të cilët janë të etur për të mësuar, zhvilluar dhe për të treguar profesionalizëm.
Ne po kërkojmë: Chef de Partie
Roli dhe Përgjegjësit:
Përgatit, gatuan dhe prezanton pjatat, duke siguruar shije dhe prezantim të jashtëzakonshëm sipas standardeve të restorantit;
Punon ngushtë me Shefin Ekzekutiv për të zhvilluar dhe përsosur receta të reja që pasurojnë menunë;
Koordinon aktivitetet brenda sektorit të tij/saj, duke siguruar që çdo proces të kryhet në mënyrë efikase dhe të organizuar;
Përzgjedh dhe sigurohet që të përdoren vetëm përbërësit më të freskët dhe të cilësisë së lartë;
Ndjek dhe zbaton të gjitha rregullat HACCP dhe praktikat më të mira për sigurinë ushqimore dhe higjienën;
Ndihmon në trajnimin e anëtarëve të rinj të ekipit për teknikat e përgatitjes së pjatave dhe mirëmbajtjen e standardeve të restorantit;
Sigurohet që të gjitha pajisjet dhe mjetet e përdorura në sektorin e tij/saj të jenë të pastra dhe funksionale;
Monitoron dhe garanton cilësinë e pjatave të përgatitura, duke siguruar që të përmbushen standardet e restorantit për shijen dhe prezantimin.
Kualifikime:
Eksperiencë mbi 3 vite në kuzhinë;
Njohuri të thella mbi përbërësit freskëta dhe mënyrat e tyre të përgatitjes;
Aftësi për të punuar nën presion dhe në një ambient të shpejtë;
Aftësi shumë të mira komunikimi dhe bashkëpunimi.
Nëse dëshironi të rriteni ose të përmirësoni karrierën tuaj duke punuar me Revo Hospitality Group, jeni te mirëpritur të dorëzoni CV tuaj në adresën e email-it: [email protected]
Departamenti i BNJ
Mob: 069 70 79 300
Apply
WhatsApp
Rr. Papa Gjon Pali II, Ambasador 3 - Tirane
[email protected] | +355 69 70 79 300
Tirane
Nr. Njesia - Zona me e afert?
5 Blloku
Tipi
me orar te plote
Fusha | Profili i punes
Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e
Eksperienca
vetem me eksperience
Revo Hospitality Group është themeluar në vitin 2016 dhe është një nga kompanitë lider që operon në industrin e mikëpritjes.
Revo Hospitality Group menaxhon markat më të dalluara në industri si Salt Restaurants, Lift Steak & Rooftop Bar, zinxhirin e fast food-eve Opa Greek Street Food, Zoi në Paros, restorantin Le District dhe së shpejti restorantin Vesper.
Revo Hospitality Group po kerkon profesionistë me pervojë dhe të rinj të talentuar, të cilët janë të etur për të mësuar, zhvilluar dhe për të treguar profesionalizëm.
Ne po kërkojmë: Chef de Partie
Roli dhe Përgjegjësit:
Përgatit, gatuan dhe prezanton pjatat, duke siguruar shije dhe prezantim të jashtëzakonshëm sipas standardeve të restorantit;
Punon ngushtë me Shefin Ekzekutiv për të zhvilluar dhe përsosur receta të reja që pasurojnë menunë;
Koordinon aktivitetet brenda sektorit të tij/saj, duke siguruar që çdo proces të kryhet në mënyrë efikase dhe të organizuar;
Përzgjedh dhe sigurohet që të përdoren vetëm përbërësit më të freskët dhe të cilësisë së lartë;
Ndjek dhe zbaton të gjitha rregullat HACCP dhe praktikat më të mira për sigurinë ushqimore dhe higjienën;
Ndihmon në trajnimin e anëtarëve të rinj të ekipit për teknikat e përgatitjes së pjatave dhe mirëmbajtjen e standardeve të restorantit;
Sigurohet që të gjitha pajisjet dhe mjetet e përdorura në sektorin e tij/saj të jenë të pastra dhe funksionale;
Monitoron dhe garanton cilësinë e pjatave të përgatitura, duke siguruar që të përmbushen standardet e restorantit për shijen dhe prezantimin.
Kualifikime:
Eksperiencë mbi 3 vite në kuzhinë;
Njohuri të thella mbi përbërësit freskëta dhe mënyrat e tyre të përgatitjes;
Aftësi për të punuar nën presion dhe në një ambient të shpejtë;
Aftësi shumë të mira komunikimi dhe bashkëpunimi.
Nëse dëshironi të rriteni ose të përmirësoni karrierën tuaj duke punuar me Revo Hospitality Group, jeni te mirëpritur të dorëzoni CV tuaj në adresën e email-it: [email protected]
Departamenti i BNJ
Mob: 069 70 79 300
Apply
Rr. Papa Gjon Pali II, Ambasador 3 - Tirane
[email protected] | +355 69 70 79 300