Shef Kuzhine
Tipi
me orar te plote
Fusha | Profili i punes
Kuzhinier/e & ndihmes
Eksperienca
vetem me eksperience
EPPC Albania në kuadër të disa projekteve me partnerë biznese, brenda dhe jashtë vendit në fushën e hoteleri/turizmit është duke kërkuar një Shef Kuzhine.
Përgjegjësitë Kryesore:
Zhvillimi i recetave dhe menuve sipas trendeve, sezonalitetit dhe kulturave përkatëse;
Përgatitja e porosive në kohën e duhur;
Delegimi i detyrave tek stafi, mbikqyrja dhe asistimi tek ta sipas nevojës;
Monitorimi i stokut të ushqimit dhe kryerja e porosive të nevojshme;
Sigurimi i pajtueshmërisë me të gjitha rregullat e shëndetit dhe sigurisë brenda zonës së kuzhinës.
Kërkesat për këtë pozicion janë:
Eksperiencë pune e dëshmuar në pozicione të ngjashme; (Të preferueshme eksperiencat jashtë vendit)
Njohuri të avancuara të teknikave të kuzhinës, recetave dhe menuve;
Aftësi drejtuese dhe të menaxhimit të kohës;
Njohja e rregullave të shëndetit dhe sigurisë në punë.
Si të aplikoni:
Ju lutem dërgoni aplikimet tuaja duke specifikuar gjuhët e huaja që zotëroni dhe pozicionin e punës për të cilin jeni të interesuar të aplikoni tek adresa e email-it: [email protected]
Ju do të kontaktoheni vetëm në qoftë se CV-ja juaj do të kualifikohet.
Apply
www.eppc.al | aplikim.eppc.al
Tipi
me orar te plote
Fusha | Profili i punes
Kuzhinier/e & ndihmes
Eksperienca
vetem me eksperience
EPPC Albania në kuadër të disa projekteve me partnerë biznese, brenda dhe jashtë vendit në fushën e hoteleri/turizmit është duke kërkuar një Shef Kuzhine.
Përgjegjësitë Kryesore:
Zhvillimi i recetave dhe menuve sipas trendeve, sezonalitetit dhe kulturave përkatëse;
Përgatitja e porosive në kohën e duhur;
Delegimi i detyrave tek stafi, mbikqyrja dhe asistimi tek ta sipas nevojës;
Monitorimi i stokut të ushqimit dhe kryerja e porosive të nevojshme;
Sigurimi i pajtueshmërisë me të gjitha rregullat e shëndetit dhe sigurisë brenda zonës së kuzhinës.
Kërkesat për këtë pozicion janë:
Eksperiencë pune e dëshmuar në pozicione të ngjashme; (Të preferueshme eksperiencat jashtë vendit)
Njohuri të avancuara të teknikave të kuzhinës, recetave dhe menuve;
Aftësi drejtuese dhe të menaxhimit të kohës;
Njohja e rregullave të shëndetit dhe sigurisë në punë.
Si të aplikoni:
Ju lutem dërgoni aplikimet tuaja duke specifikuar gjuhët e huaja që zotëroni dhe pozicionin e punës për të cilin jeni të interesuar të aplikoni tek adresa e email-it: [email protected]
Ju do të kontaktoheni vetëm në qoftë se CV-ja juaj do të kualifikohet.
Apply
www.eppc.al | aplikim.eppc.al