Sushi Man - SALT Green Coast, Palasë
Dhermi - Palase
Tipi
me orar te plote
Fusha | Profili i punes
Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e
Eksperienca
vetem me eksperience
Revo Hospitality Group është themeluar në vitin 2016 dhe është një nga kompanitë lider që operon në industrinë e mikpritjes.
Revo Hospitality Group menaxhon markat më të dalluara në industri si Salt Restaurant; Lift Steak & Rooftop Bar; Opa Greek Street Food; ZOI në Paros, Greece; Le District; Vesper - Tapas & Wine Bar.
Revo Hospitality Group po kerkon profesionistë me pervojë dhe të rinj të talentuar, të cilët janë të etur për të mësuar, zhviluar dhe për të treguar profesionalizëm.
Si Sushi Man në SALT, do të jeni përgjegjës për përgatitjen e pjatave të sushi dhe sashimi me saktësi dhe kujdes ndaj detajeve. Do të punoni ngushtë me ekipin e kuzhinës për të ruajtur standardet e larta të Zuma-s dhe për të ofruar një përvojë gastronomike të jashtëzakonshme për mysafirët tanë. Bashkohu me ekipin tonë për sezonin veror 2026 – ju lutemi vini re se ky pozicion është me kontratë sezonale.
Roli dhe përgjegjësitë:
Përgatitja e pjateve sushi, sashimi dhe nigiri sipas recetave dhe standardeve të prezantimit të SALT;
Përpunimi dhe portionsimi i peshkut dhe frutave të detit, duke përfshirë prerjen, filetot dhe pjesët për sushi dhe sashimi;
Sigurimi i freskisë, cilësisë dhe ruajtjes së duhur të të gjitha produkteve të peshkut dhe përbërësve të përdorur për sushi;
Ndjekja e recetave dhe udhëzimeve të prezantimit për të siguruar saktësi dhe konsistencë në përgatitjen e sushi;
Mbajtja e pastërtisë dhe organizimit të stacionit të sushi, duke përfshirë pajisjet, mjetet dhe sipërfaqet e punës
Cfarë kërkojmë:
Diplomë profesionale në kulinari, shkolle kuzhine ose fusha te ngjashme, trajnime të ndryshme;
Eksperiencë e mëparshme si Sushi Man ose Sushi Chef në një restorant ose sushi bar me volum të lartë;
Frymë pune në ekip dhe aftësi për të punuar në harmoni me një staf të madh;
Qëndrim miqësor, orientim ndaj klientit dhe aftësi për të krijuar përvoja të paharrueshme për mysafirët;
Njohuri të teknikave të përgatitjes së sushi, përfshirë aftësitë me thikë, trajtimin e peshkut dhe rrotullimin e sushi;
Njohuri mbi llojet e ndryshme të peshkut, frutave të detit dhe përbërësve të sushi, si dhe terminologjinë dhe stilet e prezantimit të sushi.
Cfarë ofrojmë:
Transport, shërbim ditor shuttle nga dhe drejt akomodimit për në punë.
Vakte për stafin, të ofruara çdo ditë;
Akomodim, i siguruar nga kompania gjatë periudhës së kontratës;
Ambient pune profesional dhe mbështetës;
Trajnim dhe zhvillim të vazhdueshëm;
Mundësi rritjeje brenda strukturës së kompanisë.
Për të aplikuar për pozicionin, ju lutem dërgoni CV-në tuaj në emailin [email protected] ose kontaktoni në numrin +355 69 707 9300.
Apply
WhatsApp
Rr. Papa Gjon Pali II, Ambasador 3 - Tirane
[email protected] | +355 69 70 79 300
Dhermi - Palase
Tipi
me orar te plote
Fusha | Profili i punes
Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e
Eksperienca
vetem me eksperience
Revo Hospitality Group është themeluar në vitin 2016 dhe është një nga kompanitë lider që operon në industrinë e mikpritjes.
Revo Hospitality Group menaxhon markat më të dalluara në industri si Salt Restaurant; Lift Steak & Rooftop Bar; Opa Greek Street Food; ZOI në Paros, Greece; Le District; Vesper - Tapas & Wine Bar.
Revo Hospitality Group po kerkon profesionistë me pervojë dhe të rinj të talentuar, të cilët janë të etur për të mësuar, zhviluar dhe për të treguar profesionalizëm.
Si Sushi Man në SALT, do të jeni përgjegjës për përgatitjen e pjatave të sushi dhe sashimi me saktësi dhe kujdes ndaj detajeve. Do të punoni ngushtë me ekipin e kuzhinës për të ruajtur standardet e larta të Zuma-s dhe për të ofruar një përvojë gastronomike të jashtëzakonshme për mysafirët tanë. Bashkohu me ekipin tonë për sezonin veror 2026 – ju lutemi vini re se ky pozicion është me kontratë sezonale.
Roli dhe përgjegjësitë:
Përgatitja e pjateve sushi, sashimi dhe nigiri sipas recetave dhe standardeve të prezantimit të SALT;
Përpunimi dhe portionsimi i peshkut dhe frutave të detit, duke përfshirë prerjen, filetot dhe pjesët për sushi dhe sashimi;
Sigurimi i freskisë, cilësisë dhe ruajtjes së duhur të të gjitha produkteve të peshkut dhe përbërësve të përdorur për sushi;
Ndjekja e recetave dhe udhëzimeve të prezantimit për të siguruar saktësi dhe konsistencë në përgatitjen e sushi;
Mbajtja e pastërtisë dhe organizimit të stacionit të sushi, duke përfshirë pajisjet, mjetet dhe sipërfaqet e punës
Cfarë kërkojmë:
Diplomë profesionale në kulinari, shkolle kuzhine ose fusha te ngjashme, trajnime të ndryshme;
Eksperiencë e mëparshme si Sushi Man ose Sushi Chef në një restorant ose sushi bar me volum të lartë;
Frymë pune në ekip dhe aftësi për të punuar në harmoni me një staf të madh;
Qëndrim miqësor, orientim ndaj klientit dhe aftësi për të krijuar përvoja të paharrueshme për mysafirët;
Njohuri të teknikave të përgatitjes së sushi, përfshirë aftësitë me thikë, trajtimin e peshkut dhe rrotullimin e sushi;
Njohuri mbi llojet e ndryshme të peshkut, frutave të detit dhe përbërësve të sushi, si dhe terminologjinë dhe stilet e prezantimit të sushi.
Cfarë ofrojmë:
Transport, shërbim ditor shuttle nga dhe drejt akomodimit për në punë.
Vakte për stafin, të ofruara çdo ditë;
Akomodim, i siguruar nga kompania gjatë periudhës së kontratës;
Ambient pune profesional dhe mbështetës;
Trajnim dhe zhvillim të vazhdueshëm;
Mundësi rritjeje brenda strukturës së kompanisë.
Për të aplikuar për pozicionin, ju lutem dërgoni CV-në tuaj në emailin [email protected] ose kontaktoni në numrin +355 69 707 9300.
Apply
Rr. Papa Gjon Pali II, Ambasador 3 - Tirane
[email protected] | +355 69 70 79 300