Tirane, kerkohet Picajol
Tirane
Nr. Njesia - Zona me e afert?
2 TEG | Lunder | Farke | Mjull-Bathore
Tipi
me orar te plote
Fusha | Profili i punes
Picajol
Përshkrimi i Punës
Pozicioni: Pizzier
Vendndodhja: Green on Repeat – TEG
Qëllimi i Pozicionit
Pizzieri është përgjegjës për përgatitjen profesionale të picave duke respektuar recetat standarde, higjienën dhe cilësinë që karakterizon markën Green on Repeat. Qëllimi kryesor është garantimi i një përvoje kulinare të këndshme për klientët, në përputhje me filozofinë e shërbimit të Repeat Group.
Detyrat Kryesore
Përgatitja dhe pjekja e picave sipas recetave standarde të Green on Repeat.
Sigurimi që çdo produkt të përgatitet me cilësi të lartë, në përputhje me standardet e brandit.
Kontrolli i temperaturës dhe mirëfunksionimit të furrës dhe pajisjeve të tjera të kuzhinës.
Mbajtja e pastërtisë dhe rendit në zonën e përgatitjes gjatë gjithë orarit të punës.
Monitorimi i stokut të përbërësve (brumë, salcë, djathë, përbërës të tjerë) dhe raportimi tek Menaxheri i F&B për çdo mungesë.
Bashkëpunimi i ngushtë me stafin e kuzhinës dhe kamarierët për koordinimin e porosive në kohë reale.
Zbatimi i rregullave të higjienës ushqimore dhe sigurisë në punë, sipas standardeve HACCP.
Pjesëmarrja në trajnime për menu të reja, teknika gatimi dhe përmirësim profesional.
Kualifikimet dhe Kërkesat
Eksperiencë të paktën 2 vite si Pizzier në restorante ose ambiente të ngjashme.
Njohuri mbi përgatitjen e brumit, fermentimin dhe pjekjen profesionale.
Njohuri bazë mbi sigurinë ushqimore dhe higjienën.
Shkathtësi pune në ekip dhe aftësi komunikimi.
Përshtatshmëri ndaj ritmit dinamik të punës dhe orareve fleksibël.
Vëmendje ndaj detajeve dhe dëshirë për të ruajtur standardet më të larta të cilësisë.
Ofrohet
Ambient pune profesional dhe bashkëpunues.
Trajnime të vazhdueshme mbi teknikat dhe recetat e reja.
Mundësi zhvillimi brenda strukturave të Repeat Group.
Paketë page konkurruese dhe benefite shtesë.
Dergoni cv-tuaj ne [email protected] ose ne whatsapp: +355697080308
Apply
WhatsApp
Tirane
Nr. Njesia - Zona me e afert?
2 TEG | Lunder | Farke | Mjull-Bathore
Tipi
me orar te plote
Fusha | Profili i punes
Picajol
Përshkrimi i Punës
Pozicioni: Pizzier
Vendndodhja: Green on Repeat – TEG
Qëllimi i Pozicionit
Pizzieri është përgjegjës për përgatitjen profesionale të picave duke respektuar recetat standarde, higjienën dhe cilësinë që karakterizon markën Green on Repeat. Qëllimi kryesor është garantimi i një përvoje kulinare të këndshme për klientët, në përputhje me filozofinë e shërbimit të Repeat Group.
Detyrat Kryesore
Përgatitja dhe pjekja e picave sipas recetave standarde të Green on Repeat.
Sigurimi që çdo produkt të përgatitet me cilësi të lartë, në përputhje me standardet e brandit.
Kontrolli i temperaturës dhe mirëfunksionimit të furrës dhe pajisjeve të tjera të kuzhinës.
Mbajtja e pastërtisë dhe rendit në zonën e përgatitjes gjatë gjithë orarit të punës.
Monitorimi i stokut të përbërësve (brumë, salcë, djathë, përbërës të tjerë) dhe raportimi tek Menaxheri i F&B për çdo mungesë.
Bashkëpunimi i ngushtë me stafin e kuzhinës dhe kamarierët për koordinimin e porosive në kohë reale.
Zbatimi i rregullave të higjienës ushqimore dhe sigurisë në punë, sipas standardeve HACCP.
Pjesëmarrja në trajnime për menu të reja, teknika gatimi dhe përmirësim profesional.
Kualifikimet dhe Kërkesat
Eksperiencë të paktën 2 vite si Pizzier në restorante ose ambiente të ngjashme.
Njohuri mbi përgatitjen e brumit, fermentimin dhe pjekjen profesionale.
Njohuri bazë mbi sigurinë ushqimore dhe higjienën.
Shkathtësi pune në ekip dhe aftësi komunikimi.
Përshtatshmëri ndaj ritmit dinamik të punës dhe orareve fleksibël.
Vëmendje ndaj detajeve dhe dëshirë për të ruajtur standardet më të larta të cilësisë.
Ofrohet
Ambient pune profesional dhe bashkëpunues.
Trajnime të vazhdueshme mbi teknikat dhe recetat e reja.
Mundësi zhvillimi brenda strukturave të Repeat Group.
Paketë page konkurruese dhe benefite shtesë.
Dergoni cv-tuaj ne [email protected] ose ne whatsapp: +355697080308
Apply