Ofrohet vend pune - Kuzhinier
Gjiri Lalezit | Hamallaj
Tipi
me orar te plote
Fusha | Profili i punes
Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e
Gjuha
Gjuha?
Eksperienca
vetem me eksperience
KUZHINIER
Përgjegjësitë:
Përgatitja dhe gatimi i ushqimeve sipas recetave të restorantit dhe standardeve të cilësisë.
Kontrolli i cilësisë së ushqimeve dhe përbërësve, duke siguruar që çdo pjatë të jetë e shijshme dhe të ketë prezantim tërheqës.
Menaxhimi i pajisjeve të kuzhinës, duke siguruar që ato të jenë të pastra dhe në gjendje të mirë për përdorim.
Sigurimi i sigurisë ushqimore dhe higjienës gjatë gatimit dhe përgatitjes së ushqimeve, përfshirë pastrimin e mjediseve të kuzhinës.
Kontrolli i inventarit të përbërësve ushqimorë dhe materialeve të tjera, dhe bashkëpunimi me menaxherin për porositë.
Pjesëmarrja në zhvillimin e recetave dhe menusë, duke propozuar dhe implementuar ide të reja për pjatat.
Udhëheqja dhe mbështetja e ekipit të kuzhinës, duke siguruar që punonjësit e tjerë të ndjekin procedurat dhe standardet e restorantit.
Menaxhimi i kohës përgatitjes së ushqimeve dhe sigurimi që ato të jenë gati në kohën e duhur për shërbim.
Kualifikimet:
Eksperiencë të paktën 3 vjet si kuzhinier në një mjedis profesional (restorant, hotel, etj.).
Njohuri të thella në gatimin e ushqimeve dhe përgatitjen e recetave të ndryshme, përfshirë ato të kuzhinave të ndryshme.
Aftësi për të menaxhuar ekipin dhe për të udhëhequr punën e përditshme në kuzhinë.
Aftësi të mira komunikuese dhe përpunuese të informacioneve brenda ekipit.
Njohuri për sigurinë ushqimore dhe higjienën, si dhe për ruajtjen e standardeve të sigurisë.
Aftësi për të punuar nën presion dhe për të menaxhuar kohën dhe burimet në një ambient të ngarkuar.
Arsimimi në gastronomi ose një fushë të ngjashme është një përparësi.
Kreativitet dhe dëshirë për të krijuar receta të reja, për të ofruar shërbim cilësor.
Të gjithë të interesuarit janë të ftuar të dërgojnë një CV të plotë me detaje të arsimit dhe përvojave në adresën [email protected]. Ju lutemi, ju njoftojmë se vetëm kandidatët e përzgjedhur do të kontaktohen për intervistë.
Apply
[email protected]
Gjiri Lalezit | Hamallaj
Tipi
me orar te plote
Fusha | Profili i punes
Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e
Gjuha
Gjuha?
Eksperienca
vetem me eksperience
KUZHINIER
Përgjegjësitë:
Përgatitja dhe gatimi i ushqimeve sipas recetave të restorantit dhe standardeve të cilësisë.
Kontrolli i cilësisë së ushqimeve dhe përbërësve, duke siguruar që çdo pjatë të jetë e shijshme dhe të ketë prezantim tërheqës.
Menaxhimi i pajisjeve të kuzhinës, duke siguruar që ato të jenë të pastra dhe në gjendje të mirë për përdorim.
Sigurimi i sigurisë ushqimore dhe higjienës gjatë gatimit dhe përgatitjes së ushqimeve, përfshirë pastrimin e mjediseve të kuzhinës.
Kontrolli i inventarit të përbërësve ushqimorë dhe materialeve të tjera, dhe bashkëpunimi me menaxherin për porositë.
Pjesëmarrja në zhvillimin e recetave dhe menusë, duke propozuar dhe implementuar ide të reja për pjatat.
Udhëheqja dhe mbështetja e ekipit të kuzhinës, duke siguruar që punonjësit e tjerë të ndjekin procedurat dhe standardet e restorantit.
Menaxhimi i kohës përgatitjes së ushqimeve dhe sigurimi që ato të jenë gati në kohën e duhur për shërbim.
Kualifikimet:
Eksperiencë të paktën 3 vjet si kuzhinier në një mjedis profesional (restorant, hotel, etj.).
Njohuri të thella në gatimin e ushqimeve dhe përgatitjen e recetave të ndryshme, përfshirë ato të kuzhinave të ndryshme.
Aftësi për të menaxhuar ekipin dhe për të udhëhequr punën e përditshme në kuzhinë.
Aftësi të mira komunikuese dhe përpunuese të informacioneve brenda ekipit.
Njohuri për sigurinë ushqimore dhe higjienën, si dhe për ruajtjen e standardeve të sigurisë.
Aftësi për të punuar nën presion dhe për të menaxhuar kohën dhe burimet në një ambient të ngarkuar.
Arsimimi në gastronomi ose një fushë të ngjashme është një përparësi.
Kreativitet dhe dëshirë për të krijuar receta të reja, për të ofruar shërbim cilësor.
Të gjithë të interesuarit janë të ftuar të dërgojnë një CV të plotë me detaje të arsimit dhe përvojave në adresën [email protected]. Ju lutemi, ju njoftojmë se vetëm kandidatët e përzgjedhur do të kontaktohen për intervistë.
Apply
[email protected]